Vad skall jag äta om jag blir sugen på en macka då?

Oopsie-bröd så klart!

Recept hämtat från: http://www.kostdoktorn.se/mat#oopsie

Ger 6–8 stycken beroende på hur stora man gör dem.

3 ägg
100 g philadelphiaost
en nypa salt
½ msk fiberhusk (kan uteslutas)
½ tsk bakpulver (kan uteslutas)

Dela äggen så du får gulor i en bunke och vitorna i en annan. Vispa vitorna till ett hårt skum tillsammans med saltet. Du ska kunna vända bunken upp och ner utan att det lossnar. Vispa sedan gulorna och osten till en jämn smet och tillsätt fiberhusk och bakpulver om du vill, detta gör oopsien mer brödliknande. Vänd sedan ner vitorna i äggulesmeten försiktigt för att bevara luften i vitorna. Klicka ut 6 stora eller 8 mindre oopsies på bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i 150 grader i cirka 25 minuter tills de har fått fin färg.

Idag använde jag mig utav Keso istället för Philadelphiaost och
jag tillsatte även 2 msk Fibrex i smeten vilket gjorde Oopsie-bröden brödigare och godare än någonsin!

Mackor utan onödiga kolhydrater!

Smaklig måltid!