fredag 30 september 2011

Hej då kemikaliebomb! Hej du äkta Rolls Royce!


Ja, för den som skulle ha missat det så är jag ju lite anti onaturliga saker.
Jag har nu tagit ytterligare ett steg i förvandlingen till Bohem-Lotta och kastat ut mina (äckelpäckel, kemikaliebomb-)teflonbelagda stekpannor och nu införskaffat mig en äkta Rolls Royce-stekpanna i gjutjärn! Detta lilla hjärtat kostade mig 539:- på Verner&Verner. Lite dyrt för en fattig student kanske? Men om jag tar hand om den på rätt sätt så kommer den ju hålla i generationer och då blir det ju inte särskilt dyrt. Dessutom slipper jag ju obehagligheterna från teflonet, den går att köra in som den är i ugnen och den ger ifrån sig lite extra järn till maten.

Jag är glad!

fredag 23 september 2011

Ekologisk lövbiff? Ja tack!


Rullade lövbiffar fyllda med philadelphiaost, pressad vitlök och svarpeppar.
Smaskigt? 
Jo jag tackar ja!

onsdag 21 september 2011

Ekologisk kyckling? Ja tack!

 Vad kan man göra med en sån här trevlig paket?

 Jo men vräk på lite god krydda och in i ugnen!

Idag blev det coleslaw och paprika till!

S M A R R I G T !

söndag 18 september 2011

LCHF-knäcke



 LCHF-knäcke av recept från LifeZone
Smarrigt värre ska jag få be om att få tala om! :)

torsdag 15 september 2011

Ibland...

Ibland är det väldigt gott med kräftor och räkor i Gunnesby.

Ibland...

Ibland är det grönt i skogen i Gunnesby.

fredag 9 september 2011

LCHF-sushi!


Idag har jag freestajlat på hög nivå!

Vanliga sushiblad.
Fint riven vitkål.
Blandat majonnäs och creme fraiche.
Gurka.
Kallrökt lax.

- rulla ihop!
- skär i skivor!
- ät!
- njut!

Jag ser väl också att det inte är dom snyggaste rullarna i stan men jag tyckte ändå att det blev riktigt gott och framför allt är det kul att kunna göra när man ibland saknar "riktig" sushi!

Smaklig måltid!

torsdag 8 september 2011

Meatza på torsdag!


Meatza.
Som pizza fast med köttfärsbotten.

onsdag 7 september 2011

Pang-pang

Bilden är från pang-panget efter Stefan Anderssons konsert på Kulturkalaset.


Det finns vissa människor som inte passar till att jobba med människor eller service. Men det finns också de som faktiskt har hamnat på rätt ställe här i livet. Jag har nu haft mailkontakt och telefonkontakt med studievägledaren på institutionen jag läser vid nu och hon har övertygat mig om att det finns hopp om mänskligheten. Jag fick snabba svar på  mina mail. Jag ringde upp henne idag, fick dock inte svar. Men så fort hon kunde så ringde hon upp mig. Service precis så som den ska vara!

Nu i höst kommer jag att läsa
Etnologins grunder I, 15hp, 100%, dagtid, period 1,
Etnologins grunder II, 15hp, 100%, dagtid, period 2,
samt
Människan och havet: Historiska och arkeologiska perspektiv, 15hp, 50%, kväll, period 1 & 2,
alltså totalt 150%.
Grundkurserna i etnologin ger mig behörighet till fördjupande kurser under vårterminen som jag genom att läsa kan få ut en högskoleexamen med etnologi som huvudämne. Just nu är jag dock sugen på att läsa vuxenutbildning till våren, en trädgårdsutbildning på ett år. De fördjupande kurserna i etnologin kanske jag väntar ett år med och därefter tar ut en examen.
Jag är fullt medveten om att jag är världens veligaste människa och ändrar mig ständigt.
Det är en liten defekt jag har, alla kan inte vara perfekta.
Hoppas ni har överseende! ;)

tisdag 6 september 2011

Baconlindad älgfärsbiff


Baconlindad älgfärsbiff med champinjoner i gräddsås och coleslaw till.
Ja, jag klagar då inte ;)

Ricinolja


Så här ser ricinoljan ut som jag tvättar mitt ansikte med.
Den rymmer 60 ml, finns att köpa på apoteket och kostade mig idag 41:- på Medstop.

Ett tips från coachen till storkonsumenten!
är att BodyStore.com har förpackningar på 500 ml för 85:- (+ frakt).
Jag ska lätt köpa därifrån nästa gång!

(Och nej, jag använder den inte för förstoppning som det står på etiketten, haha!
Ricinolja kan användas till mycket.)

Kosttillskott

Cellenzymer, D-vitamin och Omega-3 tar jag som tillskott.

Varför?

Jo, cellenzymerna hjälper min kära lilla mage med matsmältningen. Sen jag började med dessa har min acne/mina finnar i princip försvunnit. 80% av immunförsvaret sitter i magen, fungerar inte magen - så fungerar inte mycket. (Varför kan då inte min mage ta hand om min mat? Ja inte vet jag, alla är vi ju olika, en teori jag har är att det kan vara så att mina naturliga bakterier, min tarmflora, inte är i bästa skick, eftersom jag föddes på den tiden då bebisarna i princip skulle desinficeras helt och hållet och min kropp inte fick chansen att bygga upp ett eget starkt försvar. Någon som är av annan teori?)
D-vitamin är jag övertygad om att jag behöver extra, eftersom jag inte är utomhus lika mycket som vi var på exempelvis stenåldern och jag har därför inga stora chanser att ta upp vitaminet från solens strålar.
Mitt Omega-3-märke är kanske inte det bästa i världen, jag vet inte, jag vet bara att kapslarna innehåller det de ska. Jag tror mig också veta att omega-3 är som sänt från ovan, ett mirakelmedel som smörjer hjärnan och är bra för det mesta!

Synundersökning

Dags att kolla om optikern kan svara på
varför jag blir så röd i ögonen när jag läst en längre stund.

måndag 5 september 2011

Vibram Five Fingers

 
Mina nya favoriter!

LCHF-coleslaw på riven vitkål och rödlök,
creme fraiche, majonnäs och svartpeppar & bacon.

fredag 2 september 2011

Min goda vän som var här igår har väldigt fint dokumenterat ett av våra samtalsämnen vi klarade av, titta här:
http://sofiefie.bloggplatsen.se/2011/09/01/6154374-gravid/

torsdag 1 september 2011


Fick idag möjligheten att bjuda en god vän på "LCHF-brunch" med bl.a. mitt hembakta bröd!