Idag var jag och mor på besök här för att införskaffa oss lite goda ingredienser till dagens middag.
Gryta
Med kolja och räkor i!
Recept: http://www.tasteline.com/Recept/Familjens_gryta_fran_Smogen
Recept: http://www.tasteline.com/Recept/Familjens_gryta_fran_Smogen
Jättegod gryta tycker jag! Det är dags att börja våga experimentera mer med fisk, för varför gör man inte det egentligen?
Testade för första gången att baka en "LCHF-kladdkaka".
Ja, förväntar man sig att det skall smaka klassisk kladdkaka så blir man ju besviken.
Annorlunda, men gott! Så klart vispad grädde till också!
Recept från Annika Rognebys Bakglädje med LCHF:
100 g smör
3 ägg
1,25 dl sukrin
0,5 msk fiberhusk
3 msk kakao
0,5 tsk vanilj
Sätt ugnen på 200 grader.
Använd en springform.
Smält smöret på låg värme.
Vispa ägg och sukrin pösigt och tillsätt sedan smöret.
Blanda alla torra ingredienser och rör ner i äggsmeten.
Häll smeten i formen och grädda ca 10 minuter.
Förvara kakan kallt och servera väl kyld.
Smaklig måltid!
2 kommentarer:
Hur smakade den då om den inte smakade klassisk? Va den god? Skulle du göra den igen?
Den var inte lika kladdig som en kladdkaka. Jag skulle nog välja att kalla den för chokladkaka istället. Det smakade choklad. Men inte så där sött som en vanlig kladdkaka gör. Lite fluffig och inte lika söt. Jag skulle absolut kunna tänka mig att göra den igen! Dock försöka att inte förvänta mig kladdkake-smak, för då blir man kanske lite besviken :) Det handlar ju om att vänja sig också!
Skicka en kommentar