Lax med spenat och feta

 

Lax i portionsbitar, creme fraiche, fetaost, grädde, hackad fryst spenat, salt och peppar.

 Smöra en form. Lägg i laxbitarna.

 

 Smält lite smör och tina spenaten. Lägg i creme fraiche.

 Smula ner fetaosten, häll i en skvätt grädde, salta och peppra.

 Häll över laxen och in i ugnen.

Jag kör alltid 200 grader tills min magkänsla säger att det är färdigt.
Vet inte hur lång tid det tog, kanske en kvart?

Servera med kokt broccoli.

Utsökt gott!

Smaklig måltid!