Jag lade kycklingen i följande marinad i går kväll:
Till 1,8 kg kyckling:
1,5 dl soja
0,5 dl olja
skal från en citron
en halv pressad citron
5 vitlöksklyftor
Idag tillagade jag den i ugnen under ca 1,5 timme i 225 grader. Resultatet blev en utav de godaste kycklingarna jag ätit! Hur saftig och fin som helst. Smaken var underbar! Skinnet var knaprigt. Ja, jag kan fortsätta i evigheter.
Jag har alltså lyckats igen!
Testa detta!
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar