Recept från Annika Rognebys "Bakglädje med LCHF":
LCHF-kolakakor
Antal 22-25 st
Ingredienser
100 g smör
1 dl sukrin
2,25 dl mandelmjöl
0,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk vanilj
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och sukrin krämigt. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i smeten. Rör till en kaksmet. Dela degen i två delar och rulla till två längder. Platta till lite lätt. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem. Grädda mitt i ugnen 12-15 min. Låt svalna lite och skär sedan längderna på snedden.
Idag har jag bakat dessa kakor och det blev riktigt lyckat! Kakorna är väldigt goda och jag skulle faktiskt våga bjuda någon på dem också! ;)
5 kommentarer:
Hej Lotta! Riktigt kul och inspirerande blogg. Ser att du äter efter lchf, jag me!:D Riktigt god mat ser jag att du gjort, kommer säkert prov något av dina recept. Hoppas allt är bra med dig!
Kram kram Louise coop
Åh, vad glad jag blev nu! Tack så mycket! Hur går det för dig med LCHF? Har du något gott recept att dela med dig av så tar jag gärna emot det ;)
Ha det jättebra så hoppas jag att vi ses snart!
Kram!
Jag har gått ner 12 kg sen 3/1(2 månader) så de går riktigt bra! Ksa ner 8 till tror jag. Mitt favvorecept är flygande jacob, skippar bananerna och gör en egen chilisås på tomatpure å sambal oelek. Blir kanongött, man känner ingen skillnad. å en sallad till:) Annars e jag ganska dålig på bra recept... Men följer du lchf strikt? Såg att du gjorde något med linser å de e ju jättebra att "späda" ut med men e det inte kolhydrater i det? :)
Oh my god! Grattis till viktnedgången! Hur grymt som helst ju! Och spännande! Finns det någonting kvar utav dig?
Men hur gör du med riset i Flygande Jacob? Gör du ris av vitkål/blomkål? Eller skippar du det helt? Jag är själv ett stort fan av Flygande Jacob!
Visst är det en hel del kolhydrater i linser. Så nej, jag följer inte LCHF strikt. Jag försöker äta mestadels enligt dess råd, för jag känner att det är då jag mår som bäst, men ibland gör jag undantag. Linser känns ju ändå mer OK än ett glas cola ;)
Nä skippar det helt. kanske äter lite sallad till för att det är fräscht, men äter mig mätt på grädden:) brukar ofta bara ha någon bit kött och lite kryddsmör/bea/majjo till. Funkar kalas!
haha ja självklart är linser bättre än cola! tycker de e kul att folk anammar lchf som en livsstil och inte som en bantningsmetod:)
Skicka en kommentar